tirsdag 19. mars 2013

Snickerskake


 
 
Dette er definitivt en av mine absolutte favoritt kaker.
Enkel å lage, fin og se på og så besynderlig fantastisk forførende god!!



 
 
Salt og søtt og mykt og crunchy....
Alt det beste på en gang kan jo ikke slå feil!


 
 
Oppskriften er som følger:
 
BUNN:
 
4 eggehviter
3 dl sukker
20 Ritz kjeks
2,5 dl peanøtter
 
Pisk eggehvitter og sukker til stiv marengs.
Bland inn knuste kjeks og hakkede peanøtter.
Ha blandingen i en springform på ca 23 cm.
Stek på 175 grader i ca 25 min.
 
SJOKOLADEFYLL:
 
150 gr lys kokesjokolade
4 eggeplommer
1 ss sukker
60 gr margarin
 
Smelt sjokolade og smør på svak varme i micro.
Rør inn sukkeret.
Avkjøl litt og pisk godt inn eggeplommer- en og en.
Avkjøl litt til og smør blandingen over kaken.
 
PYNT:
 
3 dl kremfløte
Hakkede peanøtter
Raspet lys kokesjokolade
 
Pisk kremen og smør et lag over hele kaken.
Strø hakkede peanøtter og raspet sjokolade på toppen.
Ha resten av kremen i en sprøytepose og påfør kremen
feks som vist på bildene over.
 
NYT!
 
 
Nå har det vist blitt en del "ikke interiørrelaterte" innlegg her på bloggen,
men fortvil ikke - jeg har to morsomme interiørprosjekter på gang!
Må bare prøve å pleie min dundrende hodepine litt
før jeg får fortsatt med dem..
 
Tina<3
 


6 kommentarer:

  1. ååå, NAM!!
    Nå er det bestemt hvilken kake jeg skal lage til bestefar sitt selskap i påsken i hvertfall!
    Ble brått kakesulten av disse herlige bildene :)
    Ha en fin dag!
    Klem

    SvarSlett
  2. mmmm denne så super god ut:)
    Nå fikk jeg lyst på kake:)
    Ønsker deg en fin dag♥
    klem Mari

    SvarSlett
  3. Den så veldig god ut, må nok prøve en gang:)
    Ha en fin kveld!
    Klem

    SvarSlett
  4. Den er kjempegod! Takk for oppskiften-prøvde den igår og det var pop:)

    Mvh Eivor

    SvarSlett
  5. Jeg måtte lage denne på lørdag, og så utfattelig god den var! Tusen takk for at du delte oppskrift :) Og ha ei riktig god påske!

    SvarSlett
  6. Hei!

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge din blogg til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Forhåpentligvis vil din egen blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,

    Elin
    Alleoppskrifter
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett